餐饮加盟到底在加盟什么？

      连锁加盟经营越来越受到创业者的关注。作为连锁加盟投资者，选择一个有发展前途的连锁加盟品牌，对创业者今后的发展至关重要。

      很多有餐饮创业经验的小伙伴都知道，自己创品牌和加盟二者相比，不加盟似乎要省很多钱！比如，不用交加盟费，保证金，管理费，物料和设备也不用从盟主哪里购买！但，为啥还有那么多人要加盟而不自己做呢？

      据一项调查显示，某地零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年的只有8%；而连锁加盟中第一年结束的加盟者仅占20%，有77%的连锁加盟者能存活到第五年。由此可以看出，“连锁加盟比自己创业划算”的说法不无道理。

      所以，餐饮加盟，到底加盟什么呢？

      专业的人做专业的事！比如说小餐饮项目，你懂技术，但你懂选址吗？懂门店设计吗？懂装修吗？懂开业活动吗？懂日常运营管理吗？不见得！选择加盟到底有什么好处呢？一起来了解一下。

      一、成功的产品和运作模式帮你规避风险

      一家餐饮品牌如果拥有多家成功运营的直营店铺和加盟店，那么说明它的产品和运作模式经受住了市场的考验，如果自己创业，那么初次创业的失败率高达90％,而加盟一个品牌刚好规避了这些风险。

      二、品牌效应

      我们日常生活中，更愿意去购买一些自己听过或者别人提到过的品牌，从2017年饿了么的外卖数据统计里面我们可以看到，品牌店铺的外卖订单是普通商户的5倍，这是自己开店所难以获得优势。

      三、服务支持

      成熟的加盟品牌都会对加盟商提供足够的支持，因为加盟商经营店铺同时是在跟总部一起经营这个品牌，因此总部会在加盟店出现问题和困难的时候即使解决，同时他们也拥有丰富的经验帮助加盟店铺度过难关。

      作为潜在加盟者，在面对众多连锁加盟品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。那什么样的连锁加盟品牌才是较为理想的目标呢？下面简述几个分辨方法。

      1、在过去，该行业产品或服务的市场需求量或接受程度如何？这是决定此行业前景的重要指标。需求量显著增加表示该行业目前仍处于成长阶段，对加盟者最为有利。

      2、连锁加盟总部以及相关机构的预测需求量。连锁加盟总部或各相关机构对未来市场成长的预测，是另一项行业指标。编制此项预测数据的单位，必须参考有关人口统计资料、政府景气预测或其他背景资料进行预测，绝不是只凭主观臆测。